Saúde e Economia com Soja - Abridged

Nirce Maria de Carvalho Oliveira, natural de Pedro Gomes (MS), advogada militante na área cíivel, em Mineiros também com Licenciatura Curta (Magistério do 1º Grau) em Estudos Sociais, pela Faculdade de Ciências, Letras e Educação de Presidente Prudente (SP). Sua experiência pessoal como consumidora de Soja à mesa fez com que gradativamente conhecesse interessante bibliografia sobre o assunto colecionada desde 1985. Participando de cursos sobre Terapia Natural e Medicina Ortomolecular, acredita nesta iniciativa de caráter social apresentando a Soja como precioso recurso à mesa, extraordinário alimento de valor estratégico com diversas formas de aproveitamento útil e ricamente benéfico. Acessível a todas as classes socioeconômicas.