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Learn moreEl ayuno es una herramienta terapéutica que te ayudará a tener una salud mejor y calidad de vida. En este libro descubrirás sus grandes beneficios y cómo llevarlo a cabo de forma segura y eficaz.Esta es la guía definitiva sobre los beneficios de cada tipo de ayuno.
Recupera la vitalidad, olvídate de las dietas y siéntete mejor que nunca.
¡Ayunízate!
Siempre nos han dicho que había que comer cinco veces al día, pero la ciencia tiene cada vez más evidencias de que los beneficios fisiológicos del ayuno son muchos, entre ellos la mejora de la regulación del azúcar en sangre, el aumento de la resistencia al estrés, la supresión de la inflamación y la disminución de la presión arterial.
Practicar ayuno es una fuente de salud y energía. Después de diez años dando cursos y seminarios a miles de personas, Edgar Barrionuevo, el mayor experto sobre ayuno en España, nos cuenta qué beneficios tiene su práctica, qué cambios conlleva en el cuerpo, nos muestra las diferentes formas de ayuno y cuál es mejor para cada persona y para conseguir diferentes objetivos.
Edgar Barrionuevo, experto en nutrición, es cofundador de Ayunízate, la primera academia de formación online del mundo, y de Pure Corpore, centro de medicina integrativa y de retiros de ayuno. Es licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, posgraduado en Nutrición y Salud por la Universitat de Barcelona, máster en PNIE, y actualmente desarrolla su tesis doctoral sobre nutrición. Es autor de varios libros, entre los que destacan Recetas líquidassaludables (Amat, 2016), El poder del ayuno (Amat, 2018) y La verdad sobre el ayuno intermitente (Amat, 2021).
Edgar Barrionuevo, experto en nutrición, es cofundador de Ayunízate, la primera academia de formación online del mundo, y de Pure Corpore, centro de medicina integrativa y de retiros de ayuno. Es licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, posgraduado en Nutrición y Salud por la Universitat de Barcelona, máster en PNIE, y actualmente desarrolla su tesis doctoral sobre nutrición. Es autor de varios libros, entre los que destacan Recetas líquidassaludables (Amat, 2016), El poder del ayuno (Amat, 2018) y La verdad sobre el ayuno intermitente (Amat, 2021).
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